技术赋能促升级引智聚力谋发展

为推动大豆精深加工提质增效，市万顺食品有限公司特邀北京肉类与食品领域专家团队入驻企业开展技术指导，以先进技术、前沿研发理念赋能生产实践，助力企业产品提档升级、工艺优化，为穆棱绿色食品产业高质量发展注入强劲科技动能。

市万顺食品有限公司成立于2023年，注册资本1150万元，是省级农业产业化重点龙头企业。企业依托本地优质非转基因大豆资源，配备现代化加工生产线，主营豆干、豆腐乳、腐竹等十余种特色豆制品，严把质量关，产品畅销国内多地，远销美国、俄罗斯等国家。为提升核心竞争力、拓宽市场覆盖面，让更多优质豆制品走向国内外餐桌，今年3月起，企业特邀北京权威专家团队进驻生产一线，开展技术指导、品质升级及产品创新等专项工作。

中国肉豆类食品综合研究中心高级工程师李胜利：这次来，主要就是对万顺企业进行一次深加工的改造，提高企业的生产能力。另外一个是产品的多样化，主要实现的目标就是，做一些无化学添加的产品，就是不加对人体有害的那些干净、绿色、健康、卫生的产品。

市万顺食品有限公司坐拥穆棱本地优质大豆原料，具备成熟稳定的现代化生产能力，产业基础扎实。为进一步提质增效、抢占市场先机，企业注重通过技术创新优化生产工艺、升级产品研发、强化质量管控，以科技赋能筑牢发展根基。

市万顺食品有限公司总经理潘文生：就是希望能开发三新产品，我们在这个基础上，想通过北京专家能实现我们企业一些想法，第一新是原料增新，第二新是技术更新，第三新是产品新，开发一些市面上没有的产品，有一些产品既能吸引年轻人消费，又能适应一部分中老年人的需求，所以我们现在把这些放在首位。

市万顺食品有限公司将以此次与北京专家团队合作为新起点，加快科技成果转化落地，集中力量研发高端大豆精深加工产品，不断延伸产业链、提升价值链。在做强企业规模的同时，切实把穆棱大豆的品质优势转化为产业优势、市场优势，以更高的效益带动地方税收增长、拓宽群众就业渠道、提升职工收入水平，真正实现企业发展、农民增收、地方增效的多方共赢。